「G-CHALLENGE 2022 ～失敗したっていいじゃないか。ガンガンに行こう！～」最終選考会を開催 大賞は3チームに

代表者：古川 康子さん（東京校、2021年入学）
概要：ワインを扱う高級レストランで、現状はアナログで煩雑な仕入れから在庫管理、集客までの業務をワンストップで支援します。

Ai-wine（アイワイン）は、労働集約型が続くワインレストラン業界の経営を変革します。チームは、20年以上にわたってワイン業界に携わってきた元ソムリエの代表をはじめ、在庫管理のシステムエンジニア、データアナリスト、メディア事業開発、財務のスペシャリストがそろっており、在庫管理のDXを皮切りに、置き去りにされた人材確保や集客誘導を大きく改善します。

ワインレストランは近代化から取り残された業界です。10万種近いワインが国内輸入される複雑なニッチ市場を横断的にサポートする担い手はおらず、現場業務は手作業・マンパワー頼み。最近は人手不足が顕著で、営業時間も短縮傾向にあります。ボトルネックは在庫管理にありますが、収益性を高く望めないことから何十年も改善されていません。Ai-wineは、在庫管理のSaaSシステムを提供することで、レストランが常にアップデートされたワインリストを手間いらずで作成できるようにして、集客アップにつなげます。顧客会員はサービス利用で、①バラバラの売り込みにとらわれず、仕入れや最新情報を一括で得られます。②システム化された在庫管理で、リアルタイム更新のワインリストを公開。新たな優良顧客とつながれます。市場価格を反映させた適正価格の設定もできます。ワインを扱う日本の高級レストランやバーを主顧客とし、現状はアナログで煩雑な仕入れから在庫管理、集客までの業務をワンストップで支援します。

在庫管理のSaaSを導入してワインの保管状況を正確・リアルタイムに把握できるようにしたあと、EC、メディアのプラットフォームに発展させ、ワインに携わるレストラン、輸入商社、レストランのゲストをつなぎ、三方の課題を解決します。ワイン輸入商社も広告や情報発信に加わることで、営業効率を高め、新規顧客の獲得が可能となります。さらに、レストラン顧客は、レストランの情報をリアルタイムで収集し、ワインを軸にレストランを選ぶことが可能となります。レストランのゲストのみならず、ワイン好きが集まれるコミュニティとなるプラットフォームに発展させることで、ワインに関連した新たなビジネスの発信を担っていきます。成長する日本のワイン市場をさらに活性化させる牽引役となれるようスケールさせていきます。

代表者：牧原 正樹さん（名古屋校、2022年卒業）
概要：がん経験者から取得する日々の記録によって個人データモデルを構築し、副作用ケアなどパーソナルサポートを行う事業です。

Dea Doraは、食とデータの力でがんからの復帰をサポートする事業を行う会社です。経営メンバーは、デジタルテクノロジーと医療、アカデミアが融合した、多様性に富んだチームです。加えて、多くの医療現場の専門家の監修により、がんを取り巻く社会課題をテクノロジーで解決していくことを実現します。

がん経験者の食事や栄養管理の問題は、食思不振、吐き気、味覚障害などさまざまで、個人にとって深刻な課題です。しかし、まずは病気を治す医療の中では、それらの優先順位は高くありません。とくに退院した後は、専門知識を有する管理栄養士による指導が、積極的に行われていないのが現状です。私たちは、退院後に現役復帰していく人たちの前向きなチャレンジをサポートします。具体的には、普段の食事やメンタルといった、なかなか病院で相談できない部分について、専門家とのオンライン面談やデータ分析を用いたサービスを提供していきます。

日本で新たにがんになる人は毎年100万人規模で、その数は年々増加しています。本事業の想定顧客となる、退院後のサポートが必要な人も増え続けているのが現状です。初期には大学病院やがんセンターなどのアカデミアと連携したPoCにてPMFを実現し、加えて各種患者団体イベント、学会でのブースによるリアル展開とWebマーケティングによる顧客獲得を目指します。その後、法人を展開し、成長を加速させます。

※PoC：「Proof of Concept」の頭文字を取った言葉。新たなアイデアやコンセプトの実現可能性やそれによって得られる効果などについて検証すること。
※PMF：「Product Market Fit」の頭文字を取った言葉。顧客の課題を満足させる製品を提供し、それが適切な市場に受け入れられている状態のこと。

代表者：海老沼 徹さん（東京校、2021年卒業）
概要：アレルギー患者の情報と薬の入手の非効率を解消することで、アレルギー患者にシームレスな医療体験を提供するオンライン薬局です。

株式会社薬zaikoは「医療との関わり方をもっと気軽に」というビジョンを掲げたオンライン薬局事業を営む会社です。私たちは、中でもアレルギー領域の課題解決を目指し、薬剤師をはじめ、アレルギーの原体験を持つメンバーで、患者の医療体験価値向上に取り組んでいます。

今のアレルギー患者には2つの課題があります。それは、さまざまな環境要因により適切な情報の入手が非効率になっていることと、薬局での待ち時間が長く薬の入手が非効率になっているということです。弊社のサービスである『アレル』では、自社のオウンドメディアで情報を届け、今後普及する電子処方箋と連携することにより、これらの課題を解決していきます。アトピー性皮膚炎、喘息、アレルギー性鼻炎の患者数は増加傾向であり、今後これらの需要は高まってくるものと予想されます。『アレル』はアレルギー業界をより効率的によいものにしていきます。

本事業は社会性が評価され、経済産業省主催の「始動Next Innovator 2021」でシリコンバレー選抜に選ばれ、Demo dayでは優秀賞を受賞しました。また、足立区の創業プランコンテストでは最優秀賞を受賞し、東京都主催の青山アクセラレーションプログラムにも採択されております。中でも私たちの強みはメンバー全員が重度のアレルギー体験があり、患者ファーストの組織理念が浸透していることです。今後も多くのアレルギー患者の力を借りて、スケールさせていきます。

「Ai-wine」は、アナログで煩雑な仕入れから在庫管理、集客までの業務をワンストップで支援するサービスについてプレゼンしました。「anmeets travel」は、風景画像や旅動画を選択すると、その場所に行くための予約手配が全てお任せできるビジュアル直感型オンライン旅行サイトについて、「株式会社薬zaiko」は、アレルギー患者の情報と薬の入手の非効率を解消することで、アレルギー患者にシームレスな医療体験を提供するオンライン薬局について熱く語りました。

「Dea Dora」はがん経験者から取得する日々の記録によって個人データモデルを構築し、副作用ケアなどパーソナルサポートを行う事業についてプレゼンしました。「Back Cast」は、技術者の知見が整理されていない建設業界タスクをモジュール化し、建設業界の課題を解決するプラットフォームについて、「Farmhand」は、コンサルティング、アドミニストレーション、リクルート、教育というCAREサービスを通じて、農業分野における人材マネジメントソリューションについて語りました。

「Vキック」は、介護施設の入所に必要とされる、最低限の機能に絞ったシンプルで安価な身元保証サービスについて、「Lump.」はファッションブランドとショップの空きスペースをマッチングし、あらゆるお店にファッション販売空間を作り出すプラットフォームについてプレゼンしました。